＜立石と私＞
私の立石体験は25年に及ぶ。ただし、その間に3回きりであるが。
今でも覚えている1回目・・・25年前のことだ。夕方、営業先から地下鉄で戻り、会社まで歩いてくると、向こうから知り合いが二人小走りで向ってきた。隣町会の知り合いだ。
「樋口さん、どこへ行くんですか？」と私。
「立石だよ、急がないと無くなっちゃうんだよ。オマエも行く？」
カバンを持ち、上着も着たままだったが、妙に気になってついて行ってしまった。日頃、地元の人と飲みに行く時は、普段着が当たり前でサンダル履きで行ける店ばかりだ。もちろんこの日の知り合いも普段着、私だけ窮屈なネクタイ姿だったが・・・とにかく地下鉄に乗りなおし、京成・立石駅に降りた。おそらく6時前には目指す店に着いた。
運よく（？）3人並んで座れたが、席の狭いこと。奥行き30ｃｍくらいのテーブルだったろうか。もつ焼きは地元の「稲垣」で知ってはいたが、この日の味は覚えていない。大きかったことだけは覚えている。焼き方だとかいろいろあったようだが、時間の経過とともにどんどん売り切れていった。よく覚えているのは、酒だ。店員が一升瓶を両の脇に抱えて歩きまわる。片方の瓶が焼酎、もう片方が「梅エキス」という。小さめのコップに焼酎をなみなみと注ぎ、梅エキスをちょいと垂らす。私にとっては初体験だった。焼酎は炭酸で割るものとばかり思っていたのだ。焼酎100％だから、効く。張り紙があって「焼酎は一人3杯まで」と書いてある。それ以上は飲めないだろう、と当時の私は納得した。
それでも樋口さんは「だからよ、飲めない奴を連れてくれば、そいつに1杯飲ませて、こっちは5杯飲めるだろ」と妙案を口にしていた。
3人の会計（合計）が3000円程度だったと記憶している。当時でもかなり安い金額だ。あまりに安く酔えたので、3人はタクシーを飛ばして「錦糸町へ」、結果、高いものについたのだが、これも呑ん兵衛の性癖だ。
そう、このときの店こそ「うちだ」だったのだ。これが立石に興味を持った最初だ。
その後、いろいろな場面で立石の話題がでるが、「うちだ」をたとえ一度でも知っているだけで『昨日今日の酒飲み』ではないという証になるのだ。

「下町育ち」を開設してから、「いつかは立石のコンテンツを」と思い続けてきた。
今秋は立石通いが増えそうだ。　　2008.9.4　記

＜まずは、小手調べ＞　　2008.8.6　訪問
「もつ焼きの聖地」ではあるが、それ以外にも有名店が多数ある。 立石通に「代表する店を3軒教えて？」と尋ねれば、「もつ焼きのうちだ、丸揚げの鳥房、立ち食いの栄寿司かな」というのが一般的なところだろう。 今回、はじめに「鳥房」に並んだ。夕方６時30分だった。約30分並んで中へはいれた。 （「うちだ」へ行くなら平日の5時前に並ばないと、との情報を得ていた） どうです、この障子の戸、油で汚れないように（破られないように、かな）フィルムが貼ってあるので、墨文字も黒々として、活き活きとしてます。 中はカウンター5席程度に、座敷には5卓、意外にもクーラーが効いてた。 そうだ、店内を取り仕切るおばちゃんが複数いて、客なのか店の人なのか、そして店主の身内なのか従業員なのか、よく判然としなかった。
駅のすぐ北側の商店街、何故か妊婦が多かった 店頭でも「丸揚げ」を売っている	「丸揚げ」までは「ぽんず刺し」でつなぐのが定番
これがお目当ての「唐揚げ」。時価と書いてあるがご安心あれ、500円台である。アツアツを火傷しないように頬張る。満足・・・。飲み物はビールだけで、酎ハイがないのが、ちょっと残念。
	鳥房を出て、せっかくだからともつ焼き屋にも回ってみると、8時頃だが「江戸っ子」にはまだ行列があった。 ２０分ほどで中へはいったが、もう焼き物は殆どなし。やはり1軒目で来ないとな。 いかにも「戦後間もない」という髪型のおばちゃんが、立石らしくていい。 8月22日、一人で寄ってみた。時刻は8時をちょっと回ってたかな。すんなり入れた、と思ったら件のおばちゃん「もう終わったんですよ」と。 もつ焼きの具がすべて売り切れると閉店のようだ。 他の料理は一切ださず、「もつ焼き一筋」ってことでしょう。すごいと思う。 連日、もつ焼き屋に集うおやじ達はいったいどこから涌いてくるんだ？
駅から線路沿いに青砥方面へ５０メートル、 一人では怖そうな路地が2本ある。 ここが一番「昭和」を感じるかもしれない。 一番奥に一番怖くなさそうな店がある。 「おでんや」という名の店だった。 カウンターに似合わずおでんの鍋がたぎっていた。 私にはあまり愛想よくなかった店主が、 二人連れの女性客には、親切に具の説明してたっけ。
	こうして8月6日の夜は更けた。 次の立石通いは・・・乞うご期待！ つづく

本項のきっかけでもある「宇ち多」、よく考えたら立石に知り合いがいたのでした。
2月に葬儀で会って、もつ焼きの話に。
男同志ってやつは気が合うと
「では今度飲もうよ」となる。
私の場合、すぐに手帳を出して日程も決めることにしている。

お気づきでしょうか？
「討ち入り」とは「宇ち多に入ること」をかけたものです。

1回目は2月26日、6時15分に入店したが「煮込み」は売り切れ、焼き物も半分くらい売り切れだった。

例の焼酎3杯でご機嫌になって、1000円ちょっと。
2回目は6月4日、やはり6時15分に入店。席が少し空いてる。焼き物も残っている。
そう、この日はサッカーW杯の予選でオーストラリアとの試合があったのでした。だからいつもよりは空いてたんだと思う。（試合は引き分けで日本はブラジル大会出場を決めた）
ずいぶん食べた、飲んだ。一人2070円。

機嫌良すぎて、さらに居酒屋、フィリピンパブとハシゴしてしまった。
京成に乗ったら、終電で高砂止まり、あちゃ〜

店の外に貼ってある「お願い」 この店に二次会で寄ることはあり得ない。 19時過ぎには、殆どが売り切れですから。 仕事を早めに抜けて17時入店をお薦めします。