ところ変われば味変わる

カップラ−メンの味付け、関東と関西では違うんですって、知ってました?

それでは、その味の境い目は・・・どうも静岡県らしい。

新商品の試験発売も静岡県らしい。

ふ〜む、気になるなあ。
2005.7.9

     <食べ物編>

    私の好み
うどんつゆ 関東は一見、黒いおつゆ(醤油ベ−スにかつおぶしのダシ)
関西は一見、透明なおつゆ(ダシのみ?)
関西風
お好み焼き 関東は焼いたあとで切ってから皿に取り、そこでソ−スと青海苔で食べる。
関西は厚めに焼いて、切る前にソ−ス、マヨネ−ズ(マスタ−ド等、他にも混ざっている)で縞状に描く、これが見た目もよい。さらにたっぷりの鰹節、海苔をまぶす。切ったあとも鉄板に置いたまま。
断然、関西風
ネギ 関東は根に近い白い部分を食べる。
関西は上の緑の部分を食べる。
白いほうがいいかな。焼き鳥の間の白ネギは美味いよね。
心太
ところてん。
関東は酢醤油に辛子をちょいと。
関西は黒みつで食べるらしい(食べたことはない。葛切りみたい?)
夏にはさっぱり、酢醤油のほうがいいと思うが・・・
寿司 関東では「握り寿司」、関西では「押し寿司」 こりゃあなんたって「握り」でしょう。
水ようかん 関東では夏の嗜好品(恐らく全国で)、福井県では冬、特に正月に食べる。  
きつねとたぬき 関東では、そば・うどんともに「油揚げ=きつね」、「天かす=たぬき」
関西で『きつね』は「油揚げ+うどん」である。その麺をそばに変えたら(化けたら)「たぬき」と言う。
うどんもそばも、油揚げも天かすも、大好きです。
     
     
     

       

      <名称編>

    私は・・・
マクドナルドの略称 関東はマック、関西はマクド マクドと呼んでる・・・
アイスコ−ヒ− 関東はもちろん「アイスコ−ヒ−」
関西は「冷やしコ−ヒ−」、略は「冷コ」
関西の奴が「冷コ(れいこ)」と注文した時には驚いた。
     

 

      <習慣等>

    私なら・・・
お勘定の払い 東京では誰かが奢る(店の常連の人が)
大阪はキッチリ割り勘
名古屋は勘定の時にトイレに行く
左記は私の偏見かもしれませんが、そんなイメ−ジがある。
エスカレーターでの追い越し 東京では左側が動かない人、右側が追い越す人
関西では左側から追い越して行く
名古屋は東京方式らしい
車の走行においても、追い越しは右からだから、東京方式が普通だろうねえ
     

 

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